Actinidia

Actinidia הוא סוג של טיפוס גפנים ושיחים, הידועים בעיקר בגידולים כמו קיווי (Actinidia chinensis) ומינים קשורים אחרים המייצרים פירות יער ארומטיים. Actinidia מופץ באזורים ממוזגים וסובטרופיים של מזרח אסיה, במיוחד בסין ובמדינות השכנות. כאשר הם מעובדים, אקטנידיה מוערכת בדרך כלל על הפירות האטרקטיביים שלה, העשירים בוויטמינים ובעלי טעם עדין-טארט מתוק. בנוסף, מינים מסוימים הם גם די נוי בגלל היורים הירוקים הצפופים שלהם שמטפסים תומכים.

אטימולוגיה של השם

שם הסוג Actinidia נגזר מהמילה היוונית "Aktis", שפירושו "ריי" או "קרניים". על פי ההערכה, היא נבחרה בגלל הסידור הקורן (הרדיאלי) הייחודי של לב הפרי או צורת אלמנטים פרחוניים מסוימים. הסוג תואר לראשונה באופן מדעי במאה ה-19 ומאז כלל מינים רבים, שחלקם מעובדים באופן פעיל בגננות מסחרית ופרטית.

צורת חיים

בסביבתו הטבעית, אקטנידיה היא גפן רב שנתי המסוגלת לטפס על עצים שכנים או תומכים מלאכותיים. הגבעולים שלו בדרך כלל די גמישים, הופכים לידי לאורך זמן ויכולים לצמוח לכמה מטרים. העלים של מרבית המינים הם סגלגלים, עם קצוות משוננים, לעיתים קרובות צפופים ומבריקים.

בסביבות בהן המרחב מוגבל (כמו בגנים ובעלילות ביתיות), אקטנידיה מגדלת לרוב כגפן מאומנת אנכית על טרליזות. אם תרצה, ניתן לעצב אותו גם כשיח או "וילון ירוק" קטן. המפתח הוא לאפשר לקלעים לגדול כלפי מעלה, המתיישר עם הנטיות הטבעיות של מין צמחים זה.

מִשׁפָּחָה

Actinidia שייך למשפחת Actinidiaceae. זוהי משפחה קטנה יחסית של צמחים פורחים, הכוללת כמה ז'אנרים מלבד אקטנידיה, שרבים מהם ילידי אסיה. בני משפחה זו הם בדרך כלל גפנים או שיחים וודיים המותאמים לחיים ביער, שם הם משתמשים בגזעי עצים לתמיכה.

משפחת Actinidiaceae, אף שהיא קטנה בהשוואה למשפחות גדולות יותר, זכתה לתהילה בגלל מינים נושאי פירות כמו קיווי (Actinidia chinensis ומינים קשורים). מבחינה בוטנית, Actinidiaceae מעניינים את ההתמחות שלהם בטיפוס על צמיחה והאסטרטגיה האקולוגית שלהם למשוך מאביקים עם פרחים בצבע בהיר.

מאפיינים בוטניים

באקטינידיה יש יורה מטפסים, שהופכים לודי לאורך זמן, ויוצרים מערכת דמוית גפן המסוגלת לחבר לתמיכה או לגזעים שכנים. העלים הם חלופיים, פשוטים, עם דרגות שונות של התבגרות וגוונים מגוונים בכמה מינים נוי (כמו Actinidia Kolomikta). הפרחים סימטריים, בדרך כלל לבנים או בצבע שמנת, עם מינים מסוימים המציגים צלילים ירקרקים או ורודים.

הפרי הוא ברי, בדרך כלל סגלגל בצורתו, מכוסה בעור דק או בפאז '(כמו בקיווי). בפנים ישנם הרבה זרעים שחורים קטנים המוקפים בעיסת עסיסית. למינים פראיים יש פירות יער קטנים יותר אך עדיין הם בעלי טעם מתוק מובהק. זנים מעובדים יכולים לצמוח לגדלים משמעותיים (עד 6-8 ס"מ ומעלה).

הרכב כימי

פירות אקטנידיה ידועים בתכולת הוויטמין C הגבוהה שלהם, שיכולה לעלות על זה של לימונים ותפוזים. בנוסף, הגרגרים מכילים ויטמיני B, קרוטנואידים, חומצה פולית ומגוון יסודות קורט (אשלגן, מגנזיום, סידן). המתיקות של הפירות נובעת מפרוקטוז וגלוקוז, ואילו חומצות אורגניות מספקות טעם רענן וטארט.

תרכובות פוליפנוליות עם תכונות נוגדות חמצון קיימות בזרעים ובעור. העלים והגבעולים מכילים גם כמויות קטנות של שמנים וטרינים אתרים, אך בדרך כלל אלה אינם משמשים למזון; הם מנוצלים יותר למטרות נוי או מעשיות.

מָקוֹר

המגוון הטבעי של האקטינידיה כולל אזורים מיוערים והרריים של מזרח אסיה: סין, יפן, קוריאה וחלקים מהמזרח הרחוק של רוסיה. מינים רבים מותאמים לאקלים ממוזג עם קיץ לח וחורפים קר למדי. מינים מסוימים גדלים גם הם באזור הסובטרופי, במיוחד בדרום סין.

אקטנידיה הוצגה לאירופה ולחלקים אחרים בעולם החל בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה העשרים. קיווי (Actinidia Chinensis) הפך פופולרי במיוחד, וצבר משמעות עולמית כיבול פירות. באזורים הצפוניים, שבהם קיווי אינו משגשג בגלל חוסר חום, מינים קלים יותר (כמו אקטנידיה קולומיקטה, אקטנידיה ארגוטה ואחרים) מגדלים.

קלות הגידול

הטיפול באקטינידיה אינו קשה במיוחד, אך הצמח דורש מיקום נכון: תומכים או מסלולים, אור מספיק ולחות במהלך תקופת הצמיחה הפעילה. חשוב לבחור מין או זן התואמים את התנאים האקלימיים של האזור, שכן מינים שונים של אקטינידיה משתנים בסובלנות הקרה שלהם.

עבור גנן מתחיל, קל לשלוט ביסודות הטיפול: השקיה קבועה בתקופות יבשות, הפריה באביב ובקיץ, וגיזום לעיצוב הצמח לשיח או גפן. הצמח מסוגל לייצר תשואות יציבות (בתנאי שקיימים צמחים נקביים וזכריים או זנים הרמפרודיטיים כאחד).

מינים, זנים

הסוג Actinidia מכיל כ-40-60 מינים, כאשר הישות הידועה ביותר:

• Actinidia Chinensis (Kiwi) - הפירות האכילים הגדולים ביותר.

• Actinidia deliciosa - קשור קשר הדוק לקיווי, שעובד גם בגלל פירותיה הגדולים.

• Actinidia Kolomikta-הידוע בזכות הקשיחות הקרה המוגברת שלה, עלים עם צבע דקורטיבי-לבן-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינו-אינוורטי.

• Actinidia arguta (חדים בעלי עלים)-פירות קטנים יותר אך תשואות גבוהות והתנגדות לקור. מגדלים פיתחו זנים רבים עם זמני הבשלה שונים, גדלי פירות ומאפייני עלים נוי.

גוֹדֶל

אקטנידיה יכולה להגיע לאורך של 5-10 מטרים, אם כי כמה צורות גדולות במיוחד (Kiwi) יכולות לגדול עד 15 מטרים בתנאים אידיאליים. כאשר הם מגדלים על טרלים, יורה של הצמח מסודרים לאורך מדריכים אנכיים ואופקיים ליצירת הצורה הרצויה.

ברוחב הצמח יכול להסתעף בהרחבה, לכסות אזורים גדולים כאשר ניתן מספיק מקום. עם זאת, בתרגול גינון, בדרך כלל יש צורך להגביל את התפשטות המופרזת כדי לפשט את קציר הפירות ולשמור על בריאות הגפן.

עוצמת צמיחה

בתנאים מתאימים (מספיק חום, לחות וחומרים מזינים), אקטנידיאה יכולה לצמוח די מהר, כאשר מינים מסוימים מוסיפים 1-2 מטר בעונה. קצב הצמיחה המרבי נצפה בדגימות צעירות בגילאי 3-5 שנים כאשר הגפן יוצרת באופן פעיל את השלד העיקרי שלו.

עם הזמן, שיעורי הצמיחה עשויים להאט מעט, אך עם גיזום והפריה קבועים, הצמח שומר על פוטנציאל הסתעפות והצערת גבוה. עוצמת הצמיחה משתנה גם לפי מינים: קיווי (Actinidia chinensis) גדל מהר יותר, בעוד שצורות נוי מסוימות מראות צמיחה מאופקת יותר.

תוחלת חיים

מינים רבים של אקטינידיה נחשבים למושבים ארוכים: בזהירות נאותה הם יכולים לחיות ופירות במשך 20-30 שנה, וכמה דגימות יכולות להגיע ל 50 שנה. שיא הפרודוקטיביות העיקרי (פריחה ופרי) מתרחש בין 5-15 שנים כאשר הגפן מבוססת היטב.

ככל שהצמח מתבגר, הגבעולים הופכים לעצי, וכמה ענפים מתים, וזה טבעי לגפנים רב שנתי. גיזום התחדשות קבוע עוזר להרחיב את תקופת הפרי הפעילה תוך שמירה על בריאות הצמח ונוי.

טֶמפֶּרָטוּרָה

מינים שונים של אקטנידיה משתנים בקשיחותם הקרה: קולומיקטה וארגוטה יכולים לעמוד בכפור עד-25-30 מעלות צלזיוס, מה שהופך אותם מתאימים לאקלים קר בינוני. Kiwi (Actinidia Chinensis) דורש תנאים קלים יותר, כאשר טמפרטורות החורף לא יורדות מתחת ל-8–10 מעלות צלזיוס לתקופות ממושכות.

במהלך תקופת הגידול הפעילה, הטמפרטורות האופטימליות הן 20-25 מעלות צלזיוס, כאשר הקצרה הסובלת הצמח עולה עד 30 מעלות צלזיוס כל עוד השורשים נשמרים לחים. ניתן לסבול טמפרטורות שליליות חזקות בחורף אם השורשים מכוסים במלכה והגבעולים מוגנים (במיוחד לצמחים צעירים).

לַחוּת

גפני אקטנידיאה מעדיפות מיקרו-אקלים לחים בינונית, בדומה לאזורים מיוערים או סובטרופיים. הם אינם דורשים לחות גבוהה במיוחד, אך אם גדלים בתוך הבית, יש לאוורר באופן קבוע את המרחב כדי למנוע את האוויר לייבש מדי, מה שעלול לפגוע בקלעים.

בתקופות יבשות בחוץ, במיוחד במהלך היווצרות פירות יער, השקיה נאותה חיונית כדי למנוע את התייבשות האדמה. אם האדמה מתייבשת, הפירות עלולים להפיל או לאבד את המתיקות שלהם, והעלים עשויים להיפטר.

תאורה ומיקום בתוך הבית

Actinidia זקוק לצל אור בהיר ומפוזר. אור שמש ישיר במהלך הצהריים יכול לגרום לכוויות על עלים צעירים, במיוחד אם הצמח אינו רגיל לשמש. בגינה, נקודה עם אור שמש של בוקר או ערב הולם והגנה מסוימת מפני החום של הצהריים היא אידיאלית.

לגידול מקורה או בחממות, הניחו את הסיר ליד חלון עם חשיפה מערבית או מזרחית. אם החלון פונה צפונה, יתכן שיהיה צורך בתאורה משלימה כדי לעודד צמיחה ופריחה. בנקודה חשוכה מדי, הגפן עשויה להפוך לברגית, חיוורת, ולייצר מעט פירות (או בכלל לא).

אדמה ומצע

עבור אקטינידיה בשטח הפתוח, קרקעות קלות, סחוטות היטב עשירות בחומר אורגני עם pH של 5.5 עד 6.5 הם אידיאליים. יש להימנע מתכולת סידן מוגזמת (אזורי אבן גיר). בעת השתילה, כדאי להוסיף קומפוסט עלים, כבול או חול כדי לשפר את המבנה ולשמור על pH חומצי קל.

עבור עציצים, הרכב המצע הוא כדלקמן:

• אדמת סודה: 2 חלקים
• עובש עלים או קומפוסט: חלק אחד
• כבול: חלק אחד
• חול או פרלייט: חלק אחד

בחלק התחתון נדרש ניקוז (2-3 ס"מ של חימר מורחב). במידת הצורך, כדי לווסת את החומציות, ניתן להוסיף מעט כבול חומצי או גופרית, אך יש להימנע מסיד.

רִוּוּי

במהלך תקופת הצמיחה והפירות של הקיץ, אקטנידיה דורשת השקיה קבועה. האדמה צריכה להישאר לחה מעט לעומק של 2-3 ס"מ אך לא סבוכה במים. ריסוס עלים נוסף יכול להגביר את לחות האוויר, אך חשוב לעשות זאת בבוקר או בערב כאשר השמש לא שורפת את העלים הרטובים.

בחורף (או בחדרים קרירים יותר) הצמח מאט את צמיחתו, וכמה עלים עשויים ליפול (במינים נשירים). יש להפחית את ההשקיה, מה שמאפשר למצע להתייבש ב 1-2 ס"מ. יש להקפיד על השקיה אם הטמפרטורה נמצאת מתחת ל 15 מעלות צלזיוס כדי להימנע מרקב שורש.

הפריה והאכלה

כדי לשמור על צמיחה פעילה ותשואה גבוהה (במינים נושאי פירות), יש להפריש את האקטינידיה באביב ובקיץ. כל 2-3 שבועות, החל דשן מינרלי שלם (הרכב NPK עם מיקרו-תזונה) או חומר אורגני (זבל מדולל, קומפוסט). זה ממריץ את היווצרות הניצן ומשפר את מערך הפירות.

שיטות היישום כוללות השקית תמיסת הדשן סביב הבסיס או הצבת גרגירים במעגל השורש ואחריו השקיה. בסוף הקיץ נעצרת הפריה חנקן כדי לאפשר לקלעים להתקשות לפני מזג האוויר הקר ולהגביר את הקשיחות בחורף.

פְּרִיחָה

פרחי האקטינידיה הם בדרך כלל לבן או ירקרק בהיר, בודד או מסודרים באשכולות האופייניים לגפנים: תלויים על פדיקלים קצרים. יש מינים מסוימים (כמו אקטנידיה קולומיקטה) פרחים בקוטר של עד 2-3 ס"מ, ולזנים רבים יש ניחוח עדין, לעיתים מתוק, שמושך חרקים מאביקים.

מרבית המינים של אקטינדיאה הם דיאקטיים - ישנם צמחים זכריים ונקביים, מה שאומר שנטיעת מספר דגימות של מינים שונים נחוצים כדי לייצר פירות. זנים פוריים עצמיים פותחו גם הם, אך האבקה טובה עדיין משפרת את התשואה ואת גודל הפירות.

רְבִיָה

ניתן להפיץ את האקטינידיה מזרעים או מצמחית (עם ייחורים ירוקים או חצי-וודי). זרעים מתקבלים מפירות יער בשלים, נשטפים, מיובשים ונזרעים באביב במצע קל, נשמר על 20-25 מעלות צלזיוס. השתילים דורשים השקיה קבועה ותאורה טובה. עם זאת, עם התפשטות זרעים, יש סיכוי גבוה לפיצול תכונות ותוצאות בלתי צפויות (כולל צורות מין שונות).

ייחורים נלקחים בתחילת הקיץ, באורך 10-15 ס"מ, כאשר העלים התחתונים מוסרים ונשארו כמה עלים עליונים. החיתוך מטופל בהורמון השתרשות ונטוע בתערובת חול כבול, מכוסה בניילון כדי להגביר את הלחות. שורשים נוצרים לאחר 3-4 שבועות. ייחורים מושרשים מושתלים למכולות נפרדות, ואחרי שנה ניתן לשתול אותן במיקומם הקבוע.

תכונות עונתיות

באביב מתחיל זרימת מוהל, יורה ועלים צעירים צומחים במהירות ויוצרים ניצני פרחים. במהלך תקופה זו חשובים השקיה והאכלה קבועה. בקיץ מתרחשים פריחה ויצירת פירות יער (עבור מינים נושאי פירות). השקיה והגנה פעילים מפני התחממות יתר חשובים במיוחד באקלים חם.

בסתיו, פירות מבשילים ועלים עשויים לשנות צבע (בכמה מינים נוי). גפנים משילים את העלים שלהם לפני החורף (למינים נשירים). במהלך תקופה זו ניתן לבצע גיזום מחדש, ויש לבצע תכשירים לקור (שיחת השורשים, הגנה על יורה צעיר).

תכונות טיפול

נקודות הטיפול העיקריות לאקטינידיה כוללות השקיה קבועה בקיץ, הגנה מפני ייבוש והבטחת ניקוז טוב. לא מומלץ לשתול אותו ליד עצים גדולים, שכן תחרות על מים יכולה להיות משמעותית. גיזום עוזר לשמור על צורה ומניעת צפיפות מוגזמת.

מינים מסוימים (כמו קיווי) דורשים טרליס או תמיכה יציבה אחרת בגפן לטפס. כמו כן, קחו בחשבון את בידול המין של צמחים: אם המגוון הוא דיו, יש צורך לפחות צמח זכר אחד למספר צמחים כדי להבטיח פרי.

טיפול בתנאים פנימיים

כאשר גדלים בתוך הבית, אקטנידיה כמעט ולא מגיעה לגדלים גדולים, אך היא יכולה לצמוח כגפן נוי, לפעמים אפילו ליצור פירות קטנים (בזנים קומפקטיים יותר או מגושמים יותר). סיר גדול נבחר מאחר שמערכת השורשים תופסת במהירות את המצע. בתחתית שכבת ניקוז של 2-3 ס"מ נדרשת בתחתית. המצע מורכב מאדמה סודית, קומפוסט עלים, חול וכבול (יחס מחוספס של 2: 1: 1: 1).

הסיר ממוקם על ידי חלון בהיר: מזרחה או פונה מערבה. אם החלון פונה דרומה, הוא צריך להיות מוצל במהלך הצהריים. טווח הטמפרטורות באביב ובקיץ הוא 20-25 מעלות צלזיוס, ובחורף ניתן להפחית אותו ל 10-15 מעלות צלזיוס כדי להעניק לצמח מנוחה קטנה. השקיה נעשית במים חמים ומיושבים, ומאפשרת לשכבת האדמה העליונה להתייבש בסכום של 1-2 ס"מ לפני השקיה שוב.

הפריה נעשית כל 2-3 שבועות במהלך תקופת הגידול הפעילה באמצעות דשנים מורכבים. בחורף, כאשר הטמפרטורה נמוכה יותר, ההאכלה נעצרת, והשקיה מצטמצמת משמעותית. ירידת עלים מסוימת עשויה להתרחש, וזה נורמלי עבור מינים נשירים. באביב המפעל "מתעורר", והטיפול חוזר ללוח הזמנים הרגיל שלו.

כדי לעורר הסתעפות ולשמור על צורה מסודרת, החלקים גזומים. אם העלים מתחילים לצהוב, רצוי לבדוק את חומציות האדמה (pH בתוך 5.5-6.5) ולהחיל דשן לפי הצורך לתיקון. חשוב להימנע ממים קשים ועשירים בסיד, הגורמים לתגובה אלקליין במצע.

השתלה

יש להשתיל דגימות צעירות כל 1-2 שנים באביב, לפני שתתחיל הצמיחה הפעילה. צמחים בוגרים מופגשים לעתים קרובות פחות (כל 2-3 שנים), כאשר חלק מהמצע השתנה ונפח הסיר גדל. מערכת השורשים נבדקת, וכל אזורים רקובים גוזמים.

עדיף לא לבחור סיר עם קוטר גדול מדי לצמיחה עתידית, שכן מצע עודף יכול להיות חומצי ולגרום לבעיות במערכת שורש. לאחר ההשתלה, יש להציב את הצמח בצל חלקי למשך 1-2 שבועות, עם השקיה בינונית עד שהשורשים מסתגלים.

גיזום ועיצוב הכתר

גיזום נחוץ כדי לווסת את הצורה ולעורר פרי (עבור זנים נושאי פרי). זה נעשה בסוף הסתיו או החורף, כאשר הצמח רדום, או בתחילת האביב לפני זרימת מוהל פעילה. יורה חלש, פגום וצפוף מוגזם מוסרים, ובמידת הצורך, הגבעול הראשי מתקצר כדי לעורר הסתעפות.

כאשר הם מגדלים על טרליס, נוצרים גבעול עיקרי אחד או שניים ונוצרים מספר ענפי פרי. בכל שנה מתבצעת גיזום סניטרי ודליל כדי למנוע הצללת אזורי הכתר הפנימיים. עבור דגימות מקורות, גיזום עוזר לשמור על גודל קומפקטי תוך שמירה על הגפן במצב טוב.

בעיות פוטנציאליות והפתרונות שלהם

בין המחלות, ישנם שרבקות שורש מטיחת מים, טחב אבקתי מלחות מוגזמת ואוורור לקוי, וכלורוזיס מאדמה אלקליין ומחסור תזונתי. הפתרונות כוללים התאמת לוחות זמנים השקיה, שיפור הניקוז, ויסות חומציות האדמה ושימוש בקוטלי פטריות או טיפולים אחרים לפי הוראות.

ליקויים תזונתיים (במיוחד חנקן וברזל) גורמים לעלים חיוורים ומערך פירות מוחלש. דישון עם דשנים מורכבים והוספת מוצרים המכילים ברזל עוזרים לייצב את המצב. לבסוף, טעות השקיה - חוסר מים במהלך גידול פעיל - יכולה להוביל לשפיכת פירות יער מוגדרים.

מזיקים

המזיקים העיקריים יכולים להיות כנימות, קרדית עכביש, תריסים, כמו גם סוגים מסוימים של חלזונות ושבלולים (בגידול חיצוני). אמצעי מניעה כוללים בקרת לחות, הימנעות מצפיפות נטיעות ובדיקות רגילות. לצורך התפשטות קלה, ניתן להשתמש בתמיסת סבון, ואילו לבעיות משמעותיות יותר, מומלצים קוטלי חרקים או אקרידים.

חשוב גם לפקח על ניקיון העלים, במיוחד בתוך הבית: אבק סותם את הסטומטות, מכניע את חילופי הגז והחלשת הצמח, מה שמקל על המזיקים להסתנן. ריסוס קבוע במים נקיים ואוורור יכול להפחית את הסיכון להתקפות חרקים.

טיהור אוויר

בשל מסת העלים שלה, אקטנידיה יכולה לשפר מעט את איכות האוויר על ידי ספיגת כמויות קטנות של פחמן דו חמצני ושחרור חמצן. ההשפעה בולטת יותר בגינה, שם הגפן יוצרת אזורים מוצלים ומלכודת אבק על פני העלה שלו. בתוך הבית, אם הצמח והעלווה גדולים מספיק, השפעה זו עשויה להיות מורגשת במקצת, אם כי בדרך כלל היא נחשבת למתונה.

כמו צמחים ירוקים רבים אחרים, אקטינידיה יוצרת מיקרו אקלים נעים יותר ומפחית לחץ פסיכולוגי. עם זאת, אין לקחת בחשבון את "המסנן" העיקרי לטיהור אוויר - לכל גפן יש שטח עלים מוגבל, וכדי להשפיע באופן משמעותי על הרכב הגז של החדרים, יש צורך במסה ירוקה משמעותית.

בְּטִיחוּת

הפירות של מינים רבים של אקטנידיה הם אכילים (Kiwi, Arguta, Kolomikta), אם כי חלקם עשויים להכיל חומרים מרים או רעילים קלות במצבם הלא בוגר. העלים והצילומים אינם משמשים בדרך כלל למזון. תגובות אלרגיות לאבקות פרחים הן נדירות אך יכולות להופיע אצל אנשים רגישים.

אם יש ילדים או חיות מחמד קטנות בבית, חשוב לזכור כי מינים מסוימים (במיוחד אלה שגדלו למטרות נוי) עשויים להיות פירות יער לא בשלים שיכולים לגרום לבעיות עיכול כאשר הם נאכלים בכמויות גדולות. בסך הכל, אקטינידיה נחשבת לצמח בטוח, אך השכל הישר נחוץ כאשר הוא מתקשר איתו.

חֲרִיפָה

באזורים עם חורפים קלים (עד-20 מעלות צלזיוס), מינים מקשים (קולומיקטה, ארגוטה) יכולים לחוות יתר ללא כיסויים מיוחדים, במיוחד אם השיח ישן מספיק והשורשים מוגנים על ידי שלג או מאלץ '. יש לכסות שתילים צעירים בחומר לא ארוג, נסורת או עלים כדי למנוע הקפאת צווארון השורש.

אם גדלים באזורים צפוניים יותר, הגפן מוסרת מהטרליס בחורף, מונחת על האדמה ומכוסה בחומרי בידוד. בתנאים מקורה, אם הטמפרטורה יורדת ל 5-10 מעלות צלזיוס, הצמח עשוי באופן חלקי

השיל את העלים שלו והולך רדום. יש להפחית את ההשקיה, ויש להפסיק את האכלה.

תכונות מועילות

היתרון העיקרי של אקטינידיה הוא פירות עשירים בוויטמינים, טעימים, דלי קלוריות, המכילים כמויות משמעותיות של ויטמינים (C, B), סיבים תזונתיים ועקבות. צריכה קבועה של פירות יער אלה מסייעת בשיפור העיכול, חיזוק מערכת החיסון ולהגדיל את גוון הגוף הכללי.

עבור גננים, אקטנידיה היא גם בעלת ערך כגפן נוי שיכולה במהירות לגדרות ירוקות, קשתות ופרגולות. העלווה בצורות זניות מסוימות משנה גוונים, ופרחים לבנים/ורודים בשפע מקשטים את האזור באביב. לפיכך, הצמח משלב את הפונקציות של יבול פירות וגם אלמנט נוף.

שימוש ברפואה מסורתית או במתכונים עממיים

ברפואה העממית, הפירות של כמה מינים של אקטנידיה משמשים למניעת צפיפות, למחסור בוויטמין ובעיות במערכת העיכול. ישנם גם יישומים של מרתח שנעשו מצילומים או שורשים צעירים כדי לחזק את הגוף, אם כי ראיות מדעיות התומכות בשיטות אלה מוגבלות.

בבישול, פירות יער משמשים טריים, ונוצרים ריבות, ג'לי וחליטות. ההערכה היא כי צריכה קבועה של הפירות עוזרת לנרמל את תפקודי מערכות הלב ומערכת העצבים ומקדמת הסרת מלחים עודפים מהגוף. בכל המקרים, מומלץ לשמור על מתינות ולהיות זהירים במזונות חדשים בתזונה.

שימוש בעיצוב נוף

למטרות דקורטיביות, Actinidia משמשת כגידור חי או כגפן מטפס יפהפה על טרליות, פרגולות ואורבורים. במהלך הפריחה נוצר "וילון ירוק" ציורי, ובקיץ ובסתיו, הצמח מציע מראה אטרקטיבי עם פירות בהירים (אם האבקה מצליחה). זה משתלב באופן הרמוני לסגנונות גן טבעיים, מוטיבים אסייתיים וחלקות מדינה מסורתיות.

גנים אנכיים וקומפוזיציות תלויות לגפנים גדולות כמו אקטינידיה בדרך כלל אינן מומלצות בגלל מערכת השורשים המסיבית שלהם וצמיחה מהירה. עם זאת, בחממות מרווחות עם גובה תקרה של מעל 2-3 מטר, ניתן להיווצרות מסה ירוקה אנכית חלקית.

תאימות לצמחים אחרים

אקטנידיה משולבת לרוב עם שיחים או צמחיית צמחים מעט נמוכים שאינם מצליפים את הגבעולים התחתונים ומאפשרים לשורשים לקבל מספיק לחות. שותפות מתאימה היא עם עשב ופרחים נוי שמעדיפים את אותה חומציות אדמה (למשל, Hostas, Heucheras), אם המטרה היא גינון דקורטיבי.

לא רצוי לשתול אותו ליד גידולים הדורשים השקיית יתר תכופה או שיש מערכת שורש רדודה המתחרות על מים. כמו כן, הימנע מהצבתו ליד עצים גדולים החוסמים אור שמש ולוקחים באופן פעיל חומרים מזינים.

מַסְקָנָה

Actinidia (Actinidia) הוא צמח גמיש ורב-תכליתי המשלב ערך נוי ויכולת לייצר פירות טעימים ועשירי ויטמין. כמה מינים וזנים הראו יכולת הסתגלות גבוהה לתנאי אקלים שונים, מה שהופך את האקטינידיה לפופולרית הן בקרב גננים מקצועיים והן בין חובבי הגידולים האקזוטיים. בזהירות נאותה, הוא מהווה גפן גדולה עם פרחים בולטים, ובצורות פרי, פירות יער עסיסיים.

לחות קלה, נאותה ללא חיתוך מים, אדמה מעט חומצית והאכלה בינונית הם המפתחות לגידול מוצלח. האבקה נאותה (עם הצורך בצמחים גברים ונשים כאחד, במידת הצורך) מבטיחה יבול יציב. היופי של הגפן, הפרחים הריחניים והטעם הפירות יוצא הדופן הופכים את אקטנידיה לבחירה נפלאה לגינה, חממה חורפית או אפילו חדר מרווח בו הוא יכול להפתיע ולהענג במשך שנים רבות.